CATEGORY:MMSキッチン 新商品開発部(旧カレー部)

2020年11月25日

スペアリブと野菜カレー



今月の新商品開発部、先日コストコで入手したたっぷりのスペアリブを使ったカレーを何か…

と思っていましたが、スペアリブ自体とっても美味しそうでしたので少々方向転換w

カレーと分けてトップングとして楽しむ方向を模索します。

と言い訳してスペアリブと野菜カレー。(^^;

スペアリブと野菜カレー


下ごしらえはハンバーグと一緒に完了しておりますので…
スペアリブと野菜カレー

鍋にドサ
スペアリブと野菜カレー

そこにコーラをしゅわー
スペアリブと野菜カレー

グツグツしますが見た目が…w
スペアリブと野菜カレー
時間タップリありますからね、弱火でコトコトじっくり行きます。

その間野菜その他イロイロを切り刻みまして…
スペアリブと野菜カレー

カレールーもじっくりじゅー
スペアリブと野菜カレー

ですけど野菜感を出したいので炒め過ぎないように焦がさないように。
スペアリブと野菜カレー

頃合いを見てゆで卵投入。
スペアリブと野菜カレー
輪切りで乗せようと思っていましたが、せっかくなので煮込む方でw

と、後は時間までじっくり火を通して…
スペアリブと野菜カレー
と思っていましたが、ありがたい事に直前にエントリーが増えまして、おっとコレじゃ足りない可能性も…

そうしたらヨイショ!
スペアリブと野菜カレー
あと4枚残っているハンバーグを 処分 完食していただきましょう!(^^;

合わせるカレーは…そうだアレにしよう、グリーンカレー。
スペアリブと野菜カレー
タイカレーにハンバーグって見た事無いので、少しゲテモノ感出ますがまー誕生日のヒトも居ますから笑って許していただきますよっと。(^^;;

グリーンカレーで煮込むハンバーグ、やはりこちらも見た目が…
スペアリブと野菜カレー

そんなこんなで鍋3つ。(^^;
スペアリブと野菜カレー

じっくり火を通しましてやわらかですけど煮崩れていない良い所でまとめました野菜カレーと、もうつかむの難しいくらいやわらかなスペアリブ。

スペアリブと野菜カレー

次回スペアリブ入手時はやっぱりカレーとして煮込む方向でがんばりたいですね…

それでも別々に調理出来ますから、同じカレーを2鍋作るより作る方は面白い。

それぞれ単体で食べると味変、混ぜて食べるとまた風味が違いますから食べる方も面白く…

人気のカレー屋さん、ルー2色合いがけとかあるのも納得。


あ、画像無いですけどグリーンカレーの方も美味しかったそうです私食べてませんけどw



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

とまぁこんな感じでチャレンジする方向で毎回イロイロ作ろうと思います。

新商品開発部では隊員を募集しております、応募は自薦他薦問いません。

おなか一杯食べていただきまして率直な感想をお聞かせください。


あ、あくまで食後にちょっとテッポウ撃っていただきませんと…


PPS!かAPS!、2択で。(^^;



スペアリブと野菜カレー








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Posted by MMS typeD  at 14:09 │Comments(0)MMSキッチン新商品開発部(旧カレー部)

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