CATEGORY:その他雑談 MMS社員食堂

2018年04月26日

出勤前にお買い物。

昨日出勤前にお買い物。

新宿東口から歌舞伎町を抜けて、職安通り渡ったところに…

看板発見。
出勤前にお買い物。



アジアスーパーストアーさん、
出勤前にお買い物。


タイ料理食材専門店。

さすが新宿なんでもあるねw

まーなんと言うかカレー部の食材購入します。


階段を上がると何やら賑やかな音楽がボリューム大きめ、そしていかにもアジアンなかほりが鼻をつく。

店内はお客さん居ません女性店員さん2名タイの人っぽい。

気にせず店内を見渡すと…

うぁスゴイ全部何書いてあるかわからんw
出勤前にお買い物。



あ、この間食べたレトルトのシリーズが!
出勤前にお買い物。


でもマッサマンは無いww

あーなんかヤバイ缶詰発見した。
出勤前にお買い物。



いやそうじゃ無くて…お、あったあったメープロイ。
出勤前にお買い物。



小分けのタイプもあるけど…
出勤前にお買い物。


どうするかな?(^^;

それとココナッツミルクを…
出勤前にお買い物。


って種類あり過ぎるw

パッケージに日本語が印刷されているのは避けて、日本向けシールペタしてある奴を厳選し購入してみる。

これに時間がかかり、おっとレンジオープン間に合わないぞ急げ!(^^;;



30分遅れで到着→開店した所で食材を。
出勤前にお買い物。


今回欲しかったタイ米GET!ジャスミンライス2kg。

おー、細長いコメ
出勤前にお買い物。



マッサマンペーストは大きいヤツにした。

ナンプラーとタリマンドペーストってヤツも。

全部混ぜたら完成らしいマッサマンカレーw



あーそれともう一つ、昼食まだだったので一緒に購入。
出勤前にお買い物。


トムヤムラーメン(シュリンプフレーバー)

コレも本場物っぽい。(^^;


んじゃまぁお湯沸かしてラーメン食うか…

ですが、気になるタイ米をテストで炊いてみる事に。

ネット見ると、さっと洗って普通の分量で炊いて良いみたい。

それじゃ、
出勤前にお買い物。


とりあえず2合、通常の水量で炊飯ボタンポチ

待つ事40分ほどでハイ!炊けた!
出勤前にお買い物。


もうね、ワイドレンジがタイになった。ような匂いw

学祭の頃、プーケットに旅行した経験がありますがまさにあの時の町の匂いがこうだった。(^^;

まぜまぜするとあら思ったよりしっとりしているもっとパッサパサなイメージでしたがコレなら日本人にも食べやすいそんな印象。
出勤前にお買い物。

あーカップラーメンの方も、
出勤前にお買い物。


怪しい粉と怪しいペーストが入っている。

このペーストがトムヤムクン的な役割なのか?

うんまーまずお湯を…

で3分待ったらペーストを。
出勤前にお買い物。


はい完成!

炊きたてのご飯と一緒にいただきますよー。
出勤前にお買い物。

んで、ジャスミンライスの方は…うん普通にコメダ。(^^;

確かに水分少な目…と言うより粘り気が少なくそう感じる、あっさりですが日本米とは違った香りがやっぱりタイ一色になるw

でもってラーメンの方が、コレがまたちゃんとトムヤムクンっぽいそれでも辛すぎずピリ辛程度。

コレにジャスミンライスがよく合う、まさにタイの屋台で食べてるイメージ。

※学資時代のタイ旅行では屋台での食事経験無いww


あー確かにこのお米にシャバシャバのカレーだと良いかもしれない。(^^)


てな具合によーし準備万端だ。

具材も味も本格タイ仕様のマッサマン、再現できると思います。(^^)v

乞うご期待!



出勤前にお買い物。











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Posted by MMS typeD  at 08:36 │Comments(0)その他雑談MMS社員食堂

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